Die Privatbrauerei Waldhaus bricht in diesem Jahr mit einer liebgewonnenen Tradition: Statt wie gewohnt im Winter, erscheint das Selektionsbier 2025 bereits zum Sommerbeginn – und bringt mit „Aloha“ ein völlig neues Geschmackserlebnis in die Flasche. Fruchtig, leicht, exotisch: Aloha ist ein Craftbier im Hawaii-Style, das Lebensfreude, Sonne und Urlaubsfeeling vereint.
Inspiriert von tropischen Stränden, frischen Früchten und dem Wunsch nach einer sommerlichen Alternative, haben die Braumeister in Waldhaus ein obergäriges Bier kreiert, das neue Wege geht. Zwei spezielle Hefen sorgen für eine ausgeprägte Fruchtaromatik, die durch gezielte Kalthopfung noch intensiviert wird. Das Ergebnis: ein lebendiges Aromenspiel aus Ananas, Mango, Maracuja und Zitrusfrüchten – frisch, spritzig, überraschend.
„Aloha steht für alles, was uns der Sommer schenkt: Leichtigkeit, Lebenslust und den Mut, Neues zu wagen. Genau das wollten wir in diesem Bier einfangen“, sagt Steffen Müller, erster Braumeister in Waldhaus. „Dass wir unser Selektionsbier erstmals im Sommer veröffentlichen, ist für uns ein besonderer Schritt – und für unsere Kunden hoffentlich ein besonderes Geschmackserlebnis.“
Mit einem Alkoholgehalt von 3,9 % vol. und 9,5 ° Plato Stammwürze bietet Aloha eine perfekte Balance zwischen Vollmundigkeit und erfrischender Leichtigkeit – ideal für laue Sommerabende, Grillfeste oder einfach ein kühles Glas auf der Terrasse.
Das Bier ist ab Anfang Mai in Märkten mit ausgewähltem Waldhaus-Sortiment erhältlich sowie direkt im Barverkauf der Brauerei. Aloha erscheint als limitierte Sonderedition – solange der Vorrat reicht.
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
Waldhaus 1
79809 Waldhaus
Tel.: +49 7755 92220
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